清水和博シェフは笑顔がとても素敵なシェフで、優しそうな雰囲気を醸し出していらっしゃいます。
ｉｎｓｔａｇｒａｍを個人的にされているのをチェックしていると、素晴らしく華やかな料理の数々。見ているだけでワクワクする情熱的な料理ばかりなんです。スペインバスク料理に興味を持ち始めてから料理にのめり込んでいったそうですよ。
今回の大会でも必ず上位に残るであろうと言われていた期待のシェフです。
今回の記事では、
- 清水和博 年齢wiki プロフィール
- 清水和博 経歴
- 清水和博 結婚して妻はいる？
などを紹介していきますので、清水和博シェフがどんな人でどんな経歴があってなど過去や人柄をチェックしてみてください。
清水和博 年齢wiki プロフィール
８つのジャンルNo.1シェフが決定！
— CHEF-1グランプリ2023【公式】ABCテレビ (@chef1_gp) October 2, 2023
決勝にコマを進めるのはこの中から４人だけ…#猪口真弥 #根本郁弥 #當山翔太 #久保貴#十文字淳 #清水和博 #丸山千里 #山下泰史
🔥準決勝は10月20日(金)よる11時15分～！
（一部地域を除く）#CHEF1 #シェフ1グランプリ pic.twitter.com/PZ1Tkm8kAP
清水和博シェフは現在店を自分で構えているわけでもないので、あまり個人情報がありません。
誕生日は1989年11月11日生まれで34歳。出身は兵庫県で料理の専門はスペインのバスク料理です。
冒頭でも触れましたが、個人でｉｎｓｔａｇｒａｍをされていて、主に料理の写真をＵＰされていますが鮮やかで見ているだけでも楽しくなりますよ。
ちなみにフォロワー数は1294人で、投稿は400件弱ありました。
ぜひ一度覗いてみてください！鍵がかかっていないので誰でも見れますよ！
清水和博 経歴
【レッスンリリースのお知らせ🎉】
— シェフレピ/オンライン料理教室 (@chefrepi) May 9, 2022
待望のレッスン🐟
「魚料理から始めるスペイン・バスク料理」
を開始しました✨
大阪人気バスク料理店 ETXOLA(エチョラ)の清水和博シェフにスペイン・バスクでよく食べられる、シンプルながらにおいしい魚介料理を教えていただけるレッスンです✨ pic.twitter.com/s5J3ZjHGrh
清水和博シェフの経歴をチェックしていきましょう。
2008年：キハチハービスプラザENTに入店 6年間研鑽を積む。
2014年：ETXOLAの2号店bimendiオープンとともにbimendiのシェフとして入店。
2015年：ETXOLAのシェフ就任。ETXOLAで働きながらバスクの frontón (Tolosa) elkano (getaria)＊ Zarate (Bilbao)＊ Etxanobe (Bilbao)＊ にて研修経験あり。
2021 RED： u-35 ブロンズエッグ
2022 ：シェフワングランプリ 兵庫県代表サバイバルラウンド進出 RED u-35 シルバーエッグ
中学時代に「エル・ブジ」をテレビで見て知ったのが最初のスペイン料理との出会いです。すでに料理人を夢に抱いていましたが、最初は無国籍料理の店で修業して６年経過したのちにスペインに行くつもりでした。
しかしそのタイミングで誘いを受けて今の【ETXOLA】のシェフとなりました。でもスペインには毎年いっているようです。本場の料理の勉強は大事ですもんね。
清水和博 結婚して妻はいる？
【CLUB RED×Makuake】「#未来のための一皿」開催中！
— RED U-35 2023 ブロンズエッグ50名決定! (@REDU35) April 25, 2022
2021 BRONZE EGGを受賞した大阪のスペイン料理「RESTAURANTE #ETXOLA」シェフ 清水和博氏。
食材を無駄にしないサステナブルな受賞作「豚の煮込みのうまみ」を含むコースを提供中。
https://t.co/cWZicHkkxf pic.twitter.com/cD8sSS6f9n
清水和博シェフが結婚しているかどうかいろいろ調べたのですが情報はありませんでした。３４歳という年齢なので、結婚はしていてもしていなくてもそこまで違和感もないですからね。
インスタの内容をチェックしていると、
「こないだの休みはminaに行ってきました。ワインも料理も美味しく、Bilbaoのレストランの多様性を感じました。」
などという投稿があり、休みの日は１人で行動されているのかな？という写真だったので、もしかしたらまだ未婚でいらっしゃるかも。
今回の大会を機にモテるようになるかもしれませんよね！シェフファンとかできてもおかしくなさそうなタイプです。
シェフワングランプリ2023
準決勝出場者のプロフィール・経歴・結婚情報
・山下泰史 経歴wikiプロフィール＆レストランはどこ？ランチメニューは？
・山下泰史 子供(娘)がダウン症！？！インスタには妻・奥さんの画像も
・清水和博(スペイン料理人) 経歴wiki プロフィール＆結婚して妻はいる？
・十文字淳（イスラエル大使公邸）経歴wiki プロフィール＆結婚して妻はいる？
・久保貴(シェフ) 経歴wiki プロフィール＆結婚して妻はいる？
・丸山千里(フードクリエイター) 経歴wiki プロフィール＆結婚して夫はいる？
・當山翔太(沖縄・シェフ) 経歴wiki プロフィール＆結婚して妻はいる？
・根本郁弥(シェフ) 経歴wiki プロフィール＆結婚して妻はいる？(ロブションシェフ)
まとめ
清水シェフは、スペインのバスク料理専門です。中学生の時にＴＶでスペイン料理と出会ったのがきっかけでそこから夢になり、叶えたのですね。
笑顔がとっても素敵な清水シェフのｉｎｓｔａｇｒａｍには華やかで情熱的な料理が数々並んでいて見ているだけでも楽しくなるのでチェックしてみてください。
