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まる得マガジン『みかんのフローズンヨーグルト』レシピ⑪|ポリ袋|NHK Eテレ

まる得マガジン シャーベット みかん引用元:https://www.nhk.jp/

2021年6月11日Eテレで放送されたNHK『まる得マガジン』。
ここではポリ袋で『みかんのフローズンヨーグルト』のレシピをご紹介いたします。

第8回の前半はをポリ袋とジッパー付き冷凍用保存袋を使って凍らせて『フローズンスイーツ』がつくれちゃうレシピを教えてくださいました。

講師は菓子料理研究家・稲田多佳子さんで
お菓子作りの経験や年齢を問わず誰でも簡単に作れるレシピをご紹介してくださいました。
漫才コンビ男と女のワダちゃんが先生と一緒に作りました。

ちなみにテーマは『ポリ袋で簡単!フリフリおやつ』でしたよ。
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

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まる得マガジン『みかんのフローズンヨーグルト』材料 分量

(2~3人分)
※食品用ジッパー袋も必要です!

材料分量
みかん(缶詰)100g
プレーンヨーグルト(無糖)100g
練乳30~35g

★使うポリ袋は横25㎝×縦30㎝。
厚さは0.02㎜以上で食品用と記載されているものを使用してください。

★使うジッパー付き冷凍用保存袋は縦20㎝×横18㎝。
エムサイズ。ここでは厚み0.06mm以上を使用しています。

まる得マガジン『みかんのフローズンヨーグルト』作り方

  1. 冷凍用保存袋ををボールなどの上に広げる。
  2. 計りの上に置いてメモリを0の値にする。
  3. ヨーグルト、みかん、練乳を入れて計る。
  4. 食品用保存袋の空気を抜くようにして袋の口をねじって閉じ全体(みかんも崩す)を崩しながら手で揉み混ぜます。
  5. バットなどの上に平らになるように④を広げて空気を抜いて封をして冷凍庫で3時間以上凍らせる
  6. 冷凍庫で凍ったら取り出し、ほぐして出来上がり♪
    麺棒で押しながら転がすと細かく滑らかになる。

まとめ

いかがでしたか?
漫才師ワダちゃんもとっても楽しそうに作っていましたよ!

夏休み子供と一緒にお菓子作りを楽しむのにちょうどいいですね!
とってもおいしそう♪

是非試してみたいと思います!
最後までありがとうございました。

 

まる得マガジンとは?

NHK イーテレで2003年4月7日から放送されている情報・教養番組です

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