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まる得マガジン『みそディップソース(白玉団子用)』レシピ⑩-2|ポリ袋|NHK Eテレ

まる得マガジン 白玉 味噌ソース2021年6月10日Eテレで放送されたNHK『まる得マガジン』。
ここではポリ袋で『白玉(プレーン)』のレシピを作った際にディップするソース『味噌ディップ』のレシピをまとめました。

第7回の前半はポリ袋に入れて、白玉粉を使って『白玉』がつくれちゃうレシピを教えてくださいました。シロップやディップで変化をもたせて楽しみます。

講師は菓子料理研究家・稲田多佳子さんで
お菓子作りの経験や年齢を問わず誰でも簡単に作れるレシピをご紹介してくださいました。
漫才コンビ男と女のワダちゃんが先生と一緒に作りました。

ちなみにテーマは『ポリ袋で簡単!フリフリおやつ』でしたよ。
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

まる得マガジン ふりふりおやつ まとめ 2021 6月
まる得マガジン『ポリ袋で簡単!ふりふりおやつレシピ』まとめ 2021 NHK Eテレまる得マガジンの『ポリ袋で簡単!ふりふりおやつ』で紹介されていた稲田多佳子先生の『ポリ袋で作れるおやつレシピ』を全放送分をまとめます。 ...

まる得マガジン『みそディップソース』材料 分量

(つくりやすい分量)

材料 分量
みそ 大匙1
きび糖 大匙1
ごま油 小さじ2分の1
醤油 少々
くるみ(ロースト) 適量

 

まる得マガジン『みそのディップソース(白玉用)』作り方

  1. 最後にクルミをかけたい場合は最初にローストしておく。
  2. 計量はかりの上にボールなどを置く。
  3. メモリを0にする。
  4. みそ、きび糖、ゴマ油、しょうゆをボールなどに計りながら入れて、よく混ぜる。
  5. 白玉団子の上に味噌デップソースをかけ、少し砕いたクルミを散らすと出来上がり♪

まとめ

いかがでしたか?
漫才師ワダちゃんもとっても楽しそうに作っていましたよ!

白玉づくりが簡単に楽しく洗いものも少なくできるから
子供と一緒にお菓子作りを楽しむのにちょうどいいですね!
みそディップソース…ごま油も入るんですね!
おいしそう~

是非試してみたいと思います!
最後までありがとうございました。

 

まる得マガジンとは?

NHK イーテレで2003年4月7日から放送されている情報・教養番組です。

 

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