相葉マナブ『トマ卵丼(トマト＋卵＋丼ぶり)』レシピ作り方・材料分量

引用元：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0002/

この記事では、2021年5月30日の『相葉マナブ』で放送された『トマト卵丼(トマ卵丼)』のレシピをご紹介いたします。

この日のテーマは『日野樽トマト』がテーマ！
土の代わりにココナッツヤシの繊維を使い、樽にのような大きな植木鉢で一株ずつ育てられていることからこのような名前がつけられたようです。

東京都日野市で栽培されている『トマト』使った絶品料理を地元の農家の奥様が教えて下さいました。

では早速行ってみましょう♪

『トマト卵丼(トマ卵丼)』材料・分量

相葉マナブ『トマト卵丼(トマ卵丼)』レシピ・作り方

1. トマトを水で洗い水気を拭き取り、1cmの角切りにする。
2. 卵をボールに割りいれ溶いておく。
3. フライパンをあたためてごま油を敷きトマトを炒め、トマトの形が少し崩れてきたら醤油を回しかけ混ぜる。
4. 溶き卵を回し入れ、お好みの固さになると火を止めてごはんの上にのせて出来上がり♪

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まとめ

今回は相葉くんとDAIGOさん・小峠英二さん（バイきんぐ）・澤部佑さん（ハライチ）で試食しました。

トマト卵丼…どんな味がするのでしょうか？？
材料が簡単なので
是非試してみたいと思います。
勉強させていただきました。

よかったら一度試してみてくださいね。