レシピ 

きょうの料理ビギナーズ『ポキ(マグロの和え物)』レシピ NHK Eテレ

きょうの料理ビギナーズ『ポキ』レシピ NHK Eテレ
引用元:https://plus.nhk.jp/watch/st/e1_2021120713043?cid=jp-J8Y8RK95Z3

2021年12月8日(再放送12月9日)にNHK・Eテレで放送された『きょうの料理ビギナーズ』の番組後に教えて下さったアメリカ(ハワイ)の『ポキましょう♪

きょうの料理ビギナーズ『ケイジャンチキン』レシピ NHK Eテレ
きょうの料理ビギナーズ『ケイジャンチキン』レシピ NHK Eテレ 引用元:https://plus.nhk.jp/watch/st/e1_2021120713043?cid=jp-J8Y8RK95Z...

『ポキ材料 分量 (2人前)

材料分量
マグロ150g
玉ねぎ8分の1こ
にんにく2分の1かけ
醤油大匙1と2分の1
白ごまこさじ2
オイスターソースこさじ1
胡椒少々
アボカド2分の1こ
サニーレタス2枚

 

『ポキ』作り方

  1. マグロを1センチ角にカットします
  2. ソース作り。
    ボールにみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうゆ、オリーブオイル・オイスターソース、白ごま、胡椒を入れて混ぜます。
  3. マグロも加えて絡めたら冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませます。
  4. くし形にカットしたアボカドとサニーレタスと一緒にお召し上がりください♪

    ごはんの上に置いてポキボウルにしても美味しいですよ!

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まとめ

ポキ
とっても美味しそうですね!
是非作ってみてくださいね。

きょうの料理ビギナーは
コツやポイントが分かりやすく大好きです。

とっても勉強になりました!
最後までありがとうございました♪

 

 

きょうの料理ビギナーズ

放送局  NHK、イーテレなど
【放送時間】
総合   水・木・翌火
午前10:50~午前10:55(大阪の場合)

イーテレ 月~水
午後9時25分~午後9:30

八ツ江おばあばちゃんが
料理初心者さんたちへ基本を抑えつつ
簡単レシピを教えてくれるお料理番組。

 

きょうの料理ビギナーズ『』レシピ NHK Eテレ

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