満天星空レストラン

【満天☆青空レストラン】梨と生ハム トロトロチーズ レシピ 10/16

【満天☆青空レストラン】とろとろチーズ梨引用先:https://www.ntv.co.jp/aozora/

20211016日満天☆青空レストランで放送された梨のアイデア料理「とろとろチーズ梨」をご紹介いたします。

ちなみに今回のテーマは千葉の名産・梨で秋を感じる30分になります。

千葉県の梨農家、田中宗吉さんが作る新高梨を使った絶品梨料理です。

良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

【満天☆青空レストラン】梨と生ハム チーズ 材料

材料

分量

新高梨

約65g

生ハム

3枚

カマンベールチーズ

40g

ブラックペッパー

適量

 

【満天☆青空レストラン】梨と生ハム トロトロチーズ作り方

  1. 新高梨を輪切りにし、芯をくり抜く。

  2. 1の上に生ハムをのせる。

  3. 2のうえに輪切りにしたカマンベールチーズをのせる。

  4. 電子レンジで2分加熱する。

  5. お好みでブラックペッパーをふりかけたら完成。

名人のお店「梨屋 与佐ヱ門」の従業員・大道さんが紹介してくださいました。 

 

まとめ

いかがでしたか?

生ハムと梨とチーズのマリアージュ…なんだかおしゃれな一品ですね!
ワイン片手にいただきたいものです!


最後までありがとうございました。

 

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