あしたも晴れ人生レシピ

人生レシピ「和風ポークビーンズ」レシピ 作り方|レンジ調理 ゆる筋活 タンパク質

人生レシピ「和風ポークビーンズ」レシピ レンジ調理 タンパク質 筋活出典元 https://plus.nhk.jp/watch/st/e1_2021100104880?cid=jp-9297GZL6PP

ここでは、2021年10月8日(10月1日)のNHK Eテレ『あしたも晴れ!人生レシピ』の『ゆる筋活で体も心も健康もキープ』のテーマ紹介された
タンパク質が豊富で美味しい『ポークビーンズ』のレシピ・材料分量作り方をご紹介いたします。

管理栄養士の内山由香さんがご紹介してくださいました。
秋におすすめのメニューレシピを教えていただきましたのでご紹介いたします。

動物性たんぱく質と植物性たんぱく質を一緒に撮れるのがポイントだといい、
タンパク質をしっかりとることで健康的に美しい体作りができるとのこと。

では早速行ってみましょう♪

人生レシピ『和風ポークビーンズ』材料分量

【4人分】

材料分量
豚バラかたまり400g
玉ねぎ2分の1こ
カットトマト缶1缶(400g)
水煮大豆150g
ローリエ1枚
みそ大匙2
はちみつ大匙1
和風だし(顆粒)小さじ1

エネルギー 511キロカロリー タンパク質21.7gのメニュー

人生レシピ『和風ポークビーンズ』作り方

  1. 玉ねぎを1センチ角にカットします。
  2. 豚肉を大きめの一口大にカットします。
  3. ②の豚肉をザルに入れ上から熱湯を回しかけます。
    お湯をかけることで豚肉のくさみや余分な脂が落とされます。
  4. 耐熱ボールなどにトマト缶を入れて、味噌、はちみつ、顆粒だしを加え
    水煮大豆と③の処理をした豚肉を加えてなじませます上にローリエを入れます。

    はちみつを入れることで豚肉を柔らかくします。
  5. ラップをかけて600Wで5分加熱。
  6. 一度取り出して混ぜます。
    混ぜることによって加熱ムラを防いで全体に均一に熱が入るようになります
  7. 再び600Wで7分加熱すると出来上がり♪

保存容器に入れておけば冷凍庫で2週間保存が可能だということです。

人生レシピ『サンマのハーブトマトロール』レシピ作り方|タンパク質レシピ ゆる筋活
人生レシピ『サンマのハーブトマトロール』レシピ作り方|タンパク質レシピ ゆる筋活 出典元 https://plus.nhk.jp/watch/st/e1_2021100104880?cid=jp-9297GZL6P...
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まとめ

いかがでしたか?
レンジで調理できるレシピ…ありがたいですね!

冷凍保存もできるということで
是非作ってみたいと思います

最後までありがとうございました。

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