まる得マガジン

まる得マガジン『かぼちゃ蒸しパン』レシピ 材料分量 作り方 NHK Eテレ

まる得マガジン『かぼちゃ蒸しパン』レシピ 材料分量 作り方 NHK Eテレ2021年7月8日Eテレで放送されたNHK『まる得マガジン』。ここではコンロを使わないで作れる 蒸さない『かぼちゃ蒸しパン』のレシピをご紹介いたします。

講師は時短料理研究家 若菜まりえさんが
レシピをご紹介してくださいました。
菊地亜美さんが一緒に調理されていました。

ちなみにテーマは『夏に嬉しい♪コンロつかわずしっかりレシピ』。この日は第8回目の後半の放送でこのレシピが紹介されていました。
良かったら一緒に勉強させていただきましょう♪

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まる得マガジン『蒸しパン』材料 分量

(2~3人分)

材料分量
かぼちゃ12分の1個(正味100g)
大匙1
クリームチーズ40g

 

ホットケーキミックス150g
牛乳カップ4分の3
砂糖小さじ1

 

まる得マガジン『蒸しパン』作り方

  1. かぼちゃは皮をそぎ落として一口大にカットして耐熱樹脂容器に入れる。
  2. ①に水大匙1を入れて、スキマラップをかけて600Wの電子レンジ2分~2分半加熱。
    かぼちゃは水分が少なめの野菜なので水を足して加熱しています。
  3. 加熱出来たらフォークで粗目につぶします。
  4. ③の容器、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖を入れて混ぜてから③の容器に入れます。
  5. クリームチーズを手でちぎって④の容器に入れてフォークなどで生地の中に入れ込むようにします。
  6. スキマラップ(2箇所ほど開けて)ラップして600Wで4分半加熱します。
  7. 加熱出来たら電子レンジから取り出す。
    容器の底の部分がまだ生っぽい場合は600Wで30秒づつ加熱してください。
  8. 食べやすい大きさにカットして出来上がり♪

<レンジに使う際の耐熱容器は・・・>

樹脂製容器、耐熱ガラスボウル、薄手の耐熱皿などを使うようにしてください。
今回番組では薄手の耐熱皿を使っています。
必ず電子レンジ対応のものを使ってくださいね!

※金属の模様が入った陶器や耐熱性のない器は使わないように!

まとめ

いかがでしたか?
かぼちゃの蒸しパン…これなら野菜嫌いの子供も喜んで食べてくれそうですね!
勉強になりました!

是非試してみたいと思います!
最後までありがとうございました。

 

まる得マガジンとは?

NHK イーテレで2003年4月7日から放送されている情報・教養番組です

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