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この記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された『とうもろこしのふりかけ』のレシピをご紹介いたします。
千葉県袖ケ浦市のとうもろこしを使った産地ご飯を、農家の方に教えていただいたレシピになります。
ちなみにこのトウモロコシの品種は『味来(みらい)』。甘味が強い品種になるんですって。
では早速行ってみましょう♪
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『とうもろこしのふりかけ』材料・分量
材料 | 分量(2~3人前) |
とうもろこしの実 | 140g |
大根の葉 | 50g |
酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
塩 | 小さじ2分の1 |
しろごま | 大匙1 |
サラダ油 | 大匙2分の1 |
相葉マナブ『とうもろこしのふりかけ』レシピ・作り方
- だいこんの葉っぱをざく切りにする。
- フライパンを熱してサラダ油を入れてとうもろこしの実と①葉っぱを入れ水分を飛ばします。(中火)
- 酒、みりん 、塩を加え水けがなくなってきたら白ごまを加えてさっと加え炒め合わせて出来上がり♪

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まとめ
今回は(嵐)相葉くんとDAIGOさん、(バイキング)小坂英二さん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。
とうもろこしのごはんではなく、トウモロコシのふりかけ…
おもいついt
是非試してみてくださいね!
勉強させていただきました。
是非試して下さいね。
相葉マナブとは?
テレビ朝日系列2013年4月21日の
日曜18時~18時半から毎週放送されている
相葉雅紀の初の冠バラエティ番組。
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行き
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーを届けてくれます!
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