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この記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された『とうもろこしのあんかけチャーハン』のレシピをご紹介いたします。
千葉県袖ケ浦市のとうもろこしを使った産地ご飯を、農家の方に教えていただいたレシピになります。
ちなみにこのトウモロコシの品種は『味来(みらい)』。甘味が強い品種になるんですって。
では早速行ってみましょう♪
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『とうもろこしのあんかけチャーハン』材料・分量
材料 | 分量(2~3人前) |
とうもろこしの実 | 140g |
ごはん | 300g |
卵 | 1個 |
チャーシュー | 50g |
塩 | ひとつまみ |
胡椒 | 少々 |
醤油 | 小さじ2 |
バター | 10g |
とうもろこしアン | 170g |
※とうもろこしアンは『豚バラのトウモロコシあんかけ』のレシピに作り方載せています。
相葉マナブ『とうもろこしのあんかけチャーハン』レシピ・作り方
- 中華鍋にバターを溶かして、とうもろこしと卵を炒め、チャーシューとごはんも加え炒める。
- 塩コショウ醤油で味を調える。
- お皿にもりつけ、トウモロコシアンをかけて出来上がり♪

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まとめ
今回は(嵐)相葉くんとDAIGOさん、(バイキング)小坂英二さん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。
是非試してみてくださいね!
勉強させていただきました。
是非試して下さいね。
相葉マナブとは?
テレビ朝日系列2013年4月21日の
日曜18時~18時半から毎週放送されている
相葉雅紀の初の冠バラエティ番組。
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行き
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーを届けてくれます!
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