相葉マナブ

相葉マナブ『トウモロコシの煮物(鶏・インゲン入り)』レシピ 作り方 材料分量

相葉マナブ『トウモロコシの煮物(鶏・インゲン入り)』レシピ引用元:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0007/

この記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された『トウモロコシの煮込み(トリ・インゲン入り)』のレシピをご紹介いたします。

千葉県袖ケ浦市のとうもろこしを使った産地ご飯を、農家の方に教えていただいたレシピになります。

ちなみにこのトウモロコシの品種は『味来(みらい)』。甘味が強い品種になるんですって。

では早速行ってみましょう♪

『トウモロコシの煮込み(トリ・インゲン)』材料・分量

材料分量(2~3人前)
トウモロコシ1本
鶏モモ1枚
さやいんげん5本
かつおだし600㎖
みりん大匙2
醤油50㎖
50㎖
砂糖大匙1
小さじ2
サラダ油大匙2分の1

 

相葉マナブ『トウモロコシの煮込み(トリ・インゲン)』レシピ・作り方

  1. トウモロコシの薄皮も全部はぎ、3センチの輪切りにする。
    さやいんげんは3㎝幅にカット。鶏もも肉は一口大にカットする。
  2. 鍋を熱し、サラダ油を入れて皮面を下にして鶏もも肉を入れ両面焼き色を付ける。(中火)
  3. ②の鍋にとうもろこし、インゲン、かつおだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩を入れて20分煮込むと出来上がり♪
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まとめ

今回は(嵐)相葉くんとDAIGOさん、(バイキング)小坂英二さん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

是非試してみてくださいね!

勉強させていただきました。
是非試して下さいね。

 

相葉マナブとは?

テレビ朝日系列2013年4月21日の
日曜18時~18時半から毎週放送されている
相葉雅紀の初の冠バラエティ番組。
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行き
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーを届けてくれます!

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