相葉マナブ

相葉マナブ『えびめし釜飯』レシピ 材料分量作り方 6/27

相葉マナブ『えびめし釜飯』レシピ 材料分量作り方 6/27この記事では、2021年6月27日『相葉マナブ』で放送された『釜1グランプリ』(釜飯+グランプリ)で紹介された『えびめし釜飯』をご紹介いたします。

この『えびめし釜飯』はの暫定1位だった『なかよし釜飯』に挑み見事、暫定1位になったレシピです!
※ちなみに『なかよし釜飯』は11連勝していた『合体釜飯』に勝って暫定1位になったレシピになります。

では早速行ってみましょう♪

過去に放送された釜飯レシピ一覧は下記記載の『まとめ』の上にリンクを設置していますので、そちらからご覧いただけます!
ピンくま
ピンくま
釜飯レシピって書いてあるけど、炊飯器でもこのレシピで作れるよ♪

『えびめし釜飯』材料・分量

材料分量(4~6人分)
3合
300㎖
120g

 

むきえび300g
小さじ1
片栗粉大匙2
玉ねぎ1個
ウスターソース100㎖
めんつゆ大匙3
錦糸卵適量

 

相葉マナブ『えびめし釜飯』レシピ・作り方

  1. まずお米を洗って1時間ほど浸水させておきます。→その後ザルにあけて水気を切っておく
  2. 玉ねぎの皮をむき、芯を2等分する感じで縦半分にカットしみじん切りにする。
  3. えびは 塩と片栗粉をまぶしても見込み水洗いをする。→その後キッチンペーパーなどでエビの水分をしっかりと拭き取っておく。
  4. ①のお米、水、ウスターソース、めんつゆを入れて軽く混ぜて玉ねぎ、むきエビ、氷を入れて炊く。
  5. 炊き上がると全体をしゃもじで混ぜて、茶碗などに盛り付けて錦糸卵をのせて出来上がり♪

 

まとめ

えびめし釜飯…数々の激戦を勝ち抜いてきた釜飯を超す美味しさ…
どんな味がするのかな?とても興味津々です。

材料も手に入りやすいもので嬉しいですね!
是非試してみてくださいね。

最後までありがとうございました。

 

相葉マナブとは?

テレビ朝日系列2013年4月21日の
日曜18時~18時半から毎週放送されている
相葉雅紀の初の冠バラエティ番組。
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行き
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーを届けてくれます!

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