相葉マナブ

相葉マナブ『枝豆のさやごと煮びたし』レシピ 材料分量 作り方 6/27

相葉マナブ『枝豆のさやごと煮びたし』レシピ 材料分量 作り方 6/27この記事では、2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された『枝豆のさやごと煮びたし』のレシピをご紹介いたします。

千葉県船橋の枝豆を使った産地ご飯を農家の方に教えていただいたレシピになります。

では早速行ってみましょう♪

『枝豆のさやごと煮びたし』材料・分量

材料分量
えだまめ(生)200g
かつおだし150㎖
砂糖大匙2
醤油大匙2
大匙2

 

相葉マナブ『枝豆のさやごと煮びたし』レシピ・作り方

相葉マナブ『枝豆のさやごと煮びたし』引用元:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0006/

  1. 枝豆をボールなどに入れ、塩を振り揉みこむ。
  2. 水であらってザルで水けを良くきり、枝豆のさやの両端をカットする。
  3. お鍋にかつおだし、砂糖、しょうゆ、酒を入れ煮立たせて、枝豆を入れて10分ほど煮る。(弱火)→火をきる。
  4. 粗熱が取れたら、密封袋に③を入れる
  5. 冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり♪
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まとめ

今回は(嵐)相葉くんとDAIGOさん、(バイキング)小坂英二さん、(ハライチ)澤部佑さんで試食しました。

枝豆のひさやごと煮びたし…
良~く冷やして夏にぴったりの一品ですね♪
とっても簡単で美味しそうです!
是非作ってみてくださいね!

勉強させていただきました。
是非試して下さいね。

 

相葉マナブとは?

テレビ朝日系列2013年4月21日の
日曜18時~18時半から毎週放送されている
相葉雅紀の初の冠バラエティ番組。
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行き
その素晴らしさでみんなに勇気とパワーを届けてくれます!

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